Macchine formatrici verticali di Tecnical Tecnología Aplicada

Il successo della formatrice multiformat è dovuto alla sua notevole versatilità. La principale caratteristica da segnalare è la capacità di elaborare un gran numero di formaggi, di dimensioni e forme diverse, con una sola formatrice. Cambiare i formati è un'operazione facile e molto veloce, grazie alla nuova tecnica di intercambio singolo delle colonne di preformatura e dei moduli conformatori. I modelli sono molti, per soddisfare le esigenze di stabilimenti caseari grandi e piccoli.
Il funzionamento completamente automatico introduce un concetto nuovo nel drenaggio del siero, nella pressatura previa della cagliata, nel porzionamento
e nel riempimento degli stampi. Con le formatrici multiformat si fa a meno della costosa manodopera necessaria in questa fase della produzione.
La formatrice multiformat assicura una qualità migliore e costante del prodotto finale, incrementa il rendimento e la capacità produttiva e riduce i costi, sempre con le massime garanzie di igiene.