Raffreddamento impasti di AGRIFLEX S.R.L.
Prodotto
Il controllo della temperatura degli impasti è, infatti, da sempre un fattore fondamentale per ottenere una qualità costante e ottimale sia nella produzione industriale che in
Descrizione di Prodotto
Il controllo della temperatura degli impasti è, infatti, da sempre un fattore fondamentale per ottenere una qualità costante e ottimale sia nella produzione industriale che in quella artigianale dei prodotti da forno. Il sistema per il raffreddamento dell'impasto messo a punto da Agriflex è unico ed innovativo in quanto consente di diminuire la temperatura dell'impasto anche di 20°C garantendo una temperatura costante ed omogenea tramite autoregolazione, ovviando così agli svantaggi dei metodi fino ad oggi utilizzati.
I Vantaggi
• Consumo inferiore di energia;
• Le materie prime non vengono miscelate a ghiaccio o ad altri componenti raffreddanti
• Temperature sempre costanti e controllate, il sistema non crea deleteri stress termici alla farina e di conseguenza agli impasti
• Non necessita di manodopera specializzata
• Alta rispondenza alle norme igieniche
Prezzo di Prodotto
Caratteristiche di Prodotto
- Tipo System
- Modello Dough cooling
- Brand Agriflex
- Certificazione Moca, Atex
- Origine Italy